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Pizza Gustando 2019 - Polverigi

ll 13 e 14 luglio, a partire dalle 18.30, a Polverigi torna l’appuntamento con Pizzagustando 2019, l’evento dedicato alla pizza organizzato da Comune, ProLoco e Confartigianato. Protagonisti, tanti pizzaioli della regione e i prodotti tipici della zona.

Anche per quest’edizione il programma è ricco, prevedendo tra gli spazi di Villa Nappi e le vie principali del paese oltre a 9 postazioni per le pizze, laboratori per bambini, cooking show e momenti d’intrattenimento. Durante i due giorni si potrà scegliere tra 25 tipi di pizza diversi incluse delle proposte gluten free a cura dell’AIC. Inoltre, quest’anno ci sarà anche la partecipazione dei birrifici artigianali dell’Associazione Marche di Birra, e il supporto tecnico di Italforni Pesaro.

Ecco chi saranno i pizzaioli protagonisti di questa edizione, tra “vecchie conoscenze” e novità:

  • IL GHIOTTONE - Polverigi
  • IL RUSTICO– San Vincenzo - Polverigi
  • PIZZERIA CAPRICCIO - Monsano
  • AIC MARCHE - Associazione Italiana Celiachia
  • LIBERO ARBITRIO - Maiolati Spontini
  • LA LOCANDA DEGLI ARTISTI - Pianello Vallesina
  • OFFICINA PIZZA - Agugliano
  • PASSIONE PIZZA DELFINO - Jesi
  • L’ARNIA DEL CUCINIERE - Falconara marittima

Tra le pizze proposte, spesso con ingredienti locali, citiamo ad esempio la Norcia e Tartufo di Angelo Tantucci (con pomodoro bio cotto, prosciutto di Norcia, stracciatella e tartufo nero fresco), la Mortassi Sua de Il Ghiottone (con stracciatella, mortadella e paccasassi del Conero) e La Calabria dell’Arnia del Cuciniere (con passata di pomodoro bio, ‘nduia, caciocavallo podalico, fior di latte, cipolla di Tropea) che è invece un omaggio alla regione del Sud.

Venerdì, 12 Luglio, 2019| Confartigianato Ancona - Pesaro e Urbino

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