ALIMENTAZIONE

La categoria riunisce e rappresenta Gelatieri, Produttori Pizza di qualità, Molitori, Produttori di Pasta Fresca, Caseari, Artigiani Lavorazione Carni, Panificatori, Pasticceri, Frantoiani, Produttori Erboristeria e Alimentaristi Vari. Valorizza e difende il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare del territorio.

Confartigianato Alimentare studia i canali del turismo e della distribuzione per verificare la possibilità di azioni pilota, promuove l’educazione al consumo di prodotti enogastronomici di qualità nel consumatore e l’avvio di interventi per la sensibilizzazione nei confronti del prodotto artigiano tipico: il tutto nel contesto di un recupero culturale e sociale delle migliori tradizioni locali.

Confartigianato Alimentare si adopera per difendere e tutelare le tipicità che contraddistinguono la nostra Regione, ricercando e sviluppando marchi identificativi che diversifichino la qualità delle produzioni artigianali agro-alimentari.

NEWS

Ottobre 18, 2021

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Confartigianato e Comune di Acqualagna, rinnovata la partnership per la Fiera del Tartufo

Prosegue e si rinnova la partnership tra Confartigianato Ancona-Pesaro e Urbino e Comune di Acqualagna […]
Ottobre 8, 2021

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“BirraGustando…al Castello” 2021

Dal 15 al 17 ottobre 2021 torna “Birra Gustando … al Castello”. A Castelferretti, in […]
Settembre 28, 2021

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Filiera Ittica, la sicurezza alimentare in epoca Covid

A Tipicità in Blu 2021, mercoledì 29 settembre alle ore 11.00 c/o la sala Vanvitelli […]
Luglio 27, 2021

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La ‘Dolcevita’ a Helsinki: il cioccolato di Loscalzo incanta ‘Little Italy’

Il cioccolato artigianale d’eccellenza grande protagonista in Finlandia: Luigi Loscalzo, maestro cioccolatiere jesino titolare de la […]
Luglio 8, 2021

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Centro Studi: Export food e bevande al 2,3% del PIL

All’inizio dell’estate 2021 si addensano i segnali congiunturali positivi, in un contesto caratterizzato dal miglioramento […]
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